La classique conserve de thon à l’huile entre très souvent dans nos plats, que ce soit pour garnir une salade, pour composer un délicieux sandwich ou en accompagnement d’un plat froid. Surtout parce qu’il est rapide et facile à préparer. Mais où le pétrole est-il généralement jeté ? Dans l’évier de la cuisine, non ? Parfois même dans les toilettes. C’est un réflexe que nous avons presque tous et qui en soi semble très logique.
En plus d’être une mauvaise idée : on ne s’en rend pas compte, mais cette action peut nuire considérablement à l’environnement et causer des problèmes inattendus à la maison. Découvrez pourquoi vous devez absolument changer cette mauvaise habitude.
Pourquoi devrions-nous éviter de jeter cette huile dans l’évier ?
Il vous semblera certainement normal de jeter cette huile que vous ne consommez pas. Sauf que, comme les huiles de friture, elle n’est pas recyclable et pollue donc l’environnement. Mais cela ne s’arrête pas là : une fois versé dans l’évier, il peut également provoquer des canalisations bouchées. Cela entraîne des odeurs gênantes et de la stagnation. Et il faut éviter d’utiliser des produits chimiques tout aussi polluants et nocifs pour nettoyer l’évier. Alors, pour éviter tous ces désagréments, mieux vaut prendre l’habitude de ne pas verser cette huile dans le lavabo ou les toilettes.
Mais comment s’en débarrasser ? La meilleure solution est de verser l’huile dans un pot ou une bouteille, tout comme l’huile de friture. Conservez-le dans un endroit frais avant de l’envoyer dans un point de collecte spécial pour les huiles alimentaires usagées.
Huile de thon en conserve : un concentré d’oméga 3
Mais au fait, pourquoi penser systématiquement à jeter cette huile ? Si vous n’aimez pas le gaspillage, sachez que vous pouvez le consommer en toute sécurité. Cette substance est riche en Oméga 3 et a un effet positif sur la santé. L’huile de thon en conserve peut donc être utilisée de nombreuses façons en cuisine : notamment pour assaisonner des plats de poisson, pour frire des calamars, pour préparer une soupe de poisson… Il est même possible de la verser directement sur le thon pour obtenir une délicieuse crème. à tartiner sur des canapés à l’apéritif.
NB : Lorsque vous achetez du thon en conserve, optez pour une huile pressée à froid de bonne qualité.
Comment bien conserver les boîtes de thon ?
Les aliments en conserve ont une longue durée de conservation
De plus, il est préférable de mettre les conserves les plus anciennes au premier rang pour les consommer en premier et de laisser au fond les nouvelles achetées car elles ont une durée de conservation plus longue. Bien entendu, il est toujours préférable de vérifier la date de péremption des aliments avant de les consommer. Dans certains cas, certains aliments en conserve peuvent être conservés jusqu’à deux ans après leur préparation.
Il n’est pas nécessaire de réfrigérer la boîte de thon fermée. Cependant, il est fortement recommandé de placer les restes de thon dans un récipient hermétique et alimentaire après ouverture et de le conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Si le pot est en verre, vous pouvez laisser le thon dans son emballage et le fermer hermétiquement.