Voici comment faire les Tomates Farcies au Thon et aux Pommes de Terre
Ingrédients :
- 6 grosses tomates
- 2 boîtes de thon au naturel (environ 200g)
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de persil pour la garniture
Directions :
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les écraser en purée.
- Égoutter le thon et l’émietter.
- Évider les tomates et conserver la chair.
- Hacher finement l’oignon et mélanger avec la purée de pommes de terre, le thon émietté, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
- Remplir les tomates évidées avec le mélange.
- Garnir de persil haché.
- Servir frais comme entrée ou plat léger.
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 180 kcal | Portions : 6 portions