Voici comment faire Tian de Pommes de Terre à la Raclette
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en fines rondelles
- 300g de fromage raclette, tranché
- 2 oignons, émincés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre, au goût
- Un peu de beurre pour le plat
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez un plat à gratin.
- Disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat.
- Ajoutez une couche d’oignons et d’ail, puis une couche de fromage raclette.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Versez la crème fraîche sur le dessus.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire au four pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus gratiné.
Temps de Préparation: 20 minutes | Temps de Cuisson: 1 heure | Temps Total: 1 heure 20 minutes
Kcal: 450 kcal | Portions: 6