Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 2 personnes
2 filets de thon
10 tomates cerises
2 c. à s. d’huile d’olive
jus de citron
olives / câpres
sel/poivre
persil haché
Préparation :
Faire tremper les filets de thon dans le jus de citron.
Verser l’huile d’olive dans la poêle, ajouter les câpres dessalées, les olives et les tomates concassées.
Faire cuire la sauce durant environ 15 min avec le couvercle à feu moyen, en ajoutant un peu d’eau
Saler.
Ajouter les filets de thon.
Ajouter un demi-verre d’eau et faire cuire le thon durant environ 3 min de chaque côté.
Ajouter le persil haché et servir.
Déguster !