Terrine de boudoirs aux fraises Cette délicieuse recette est un dessert parfait . Non seulement elle est facile à préparer, mais elle est également sans cuisson, ce qui en fait une option pratique pour les soirées où vous ne voulez pas allumer le four. Les boudoirs moelleux et les fraises sucrées se marient parfaitement pour créer une combinaison de saveurs douces et légères qui plaira à coup sûr à vos papilles gustatives. Cette recette est idéale pour les repas en famille ou pour impressionner vos amis lors d’un dîner élégant.
Découvrez cette délicieuse Terrine de boudoirs aux fraises, rapide et sans cuisson. Avec sa texture crémeuse et son goût sucré et fruité, Et le meilleur de tous, il ne nécessite pas de cuisson !
Suivez les étapes simples ci-dessous pour réaliser cette terrine de boudoirs aux fraises facile et délicieuse
Ingrédients :
Pour la terrine:
– Boudoirs
– Un demi-verre de lait (150 ml env.)
Pour la garniture:
– 300 g de Fraises
– 300 ml de Crème liquide entière
– 100 g de Mascarpone
– 70 g de Sucre
Préparation :
- Tout d’abord, chemisez un moule à cake de film étirable en laissant déborder.
- Trempez rapidement les boudoirs dans le lait.
- Tapissez le moule à cake avec les boudoir trempés (le fond et les côtés) et gardez-le au frais.
- Mettez le mascarpone et le sucre dans un bol et fouettez au batteur électrique jusqu’à à obtenir une crème lisse et homogène.
- Fouettez la crème liquide entière bien ferme (sans ajouter de sucre) et ajoutez-la au mascarpone sucré avec des mouvements délicats de bas en haut afin de ne pas trop faire tomber le mélange.
- Versez, au fond, une couche de crème et puis faites une couche de fraises coupées en lamelles.
- Verser une autre couche de crème, une de fraises coupées en lamelles, une troisième couche de crème et terminez en recouvrant avec une couche de boudoirs trempés dans le lait.
- Rabattez le papier étirable et placer la terrine au congélateur pendant 20 minutes ou au réfrigérateur pendant environ une heure avant de démouler votre terrine.
Conseils :
Vous pouvez remplacer le mascarpone par de la ricotta
Vous pouvez saupoudrer avec du sucre glace.
Conservation :
La terrine de boudoirs aux fraises se conserve au réfrigérateur pendant deux ou trois jours ou au congélateur pendant un mois, mais sortez-la au moins une heure avant.