Ingredients:
- 3 pommes
- 3 oeufs
- 160g de sucre
- Une pincée de cannelle
- 250g de farine 00
- 50g de fécule de pomme de terre
- 50g d’huile
- 50g d’eau
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle pour la surface
Directions:
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez le sucre, la cannelle, l’huile et l’eau.
- Incorporez progressivement la fécule, la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Coupez une partie des pommes et incorporez-les à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule préalablement fariné.
- Disposez le reste des pommes coupées sur le dessus et saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
- Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Durée totale : 55 minutes
Kcal: 310 kcal | Portions : 6 à 8 parties