Dégustez cette variante crémeuse de tarte aux pommes après un bon repas! Elle est appétissante et délicieuse. Elle comblera vos papilles de nouvelles saveurs.
La bonté de cette tarte est surprenante. Vos invités l’adoreront à coup sûr. Sa préparation n’est pas du tout compliquée. Suivez bien la recette! Vous ne risquez pas de la rater. Découvrez comment façonner la tarte aux pommes succulente façon quiche et réalisez-la aussi!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
– 4 pommes
– 200 g de farine
– 100 g de beurre mou coupé en morceaux
– 4 œufs
– 200 ml de crème fluide
– 100 g de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de cannelle
– Sucre glace
Préparation :
- Mettre la farine dans un grand bol. Ajouter le beurre et travailler le mélange avec les doigts jusqu’à obtention d’un composé sablonneux. Ajouter le sucre vanillé et faire une fontaine au centre. Y casser l’œuf. Mélanger et former une boule. Laisser la pâte reposer une demi-heure.
- Peler les pommes, les couper en deux, les épépiner et les couper en tranches assez épaisses.
- Allumer le four à une température de 200 °. Beurrer le moule et déposer la pâte brisée au fond. Ajouter les pommes et faire cuire 10 minutes.
- Fouetter les 3 œufs restants et le sucre au batteur. Ensuite, incorporer la cannelle et la crème. Déverser ce mélange par-dessus les pommes. Enfourner 25 minutes supplémentaires. Laisser tiédir et décorer de sucre en poudre. La tarte aux pommes succulente façon quiche est prête à être servie.