La plante que vous voyez sur la photo est de la porcelane! Ou encore, du pourpier maraicher! Cette plante pousse comme de la mauvaise herbe et c’est bon! C’est bon pour vous!
Cette plante annuelle poussait originalement dans le Sud de la France, fort heureusement on la trouve maintenant, un peu partout! Et voici 6 raisons pourquoi vous ne devriez jamais vous en débarrasser comme de la mauvaise herbe mais plutôt la cultiver, parce qu’elle est très précieuse!
Voici 6 bonnes raison de cultiver le pourpier maraicher :
1 – Lutter contre la dépression
Consommer cette plante vous permettra donc de lutter contre la dépression.
2 – Hydratation
Le pourpier maraicher est composé à 93% d’eau.
3 – Du fer
Si vous n’êtes donc pas un amateur de viandes ou d’haricots, cette plante est une bonne alternative.
4 – Du potassium
Ajouter du pourpier maraicher à votre régime alimentaire vous permettra de maintenir une bonne tension artérielle.
5 – Un excellent antioxydant
Le pourpier maraicher est riche en vitamines A, C et E qui retarderaient les dommages cellulaires et ralentiraient le vieillissement de la peau.
6 – de l’Omega 3
Les feuilles du pourpier maraicher sont comestibles et sont également une excellente source d’Omega-3. Ajoutez ces feuilles à vos soupes, sandwichs,… Evitez cependant d’en consommer si vous êtes enceinte!