Cuisinez mes savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates, un succulent plat équilibré. Ce délice issu de légumes et de viande de poulet est à servir comme apéritif ou plat principal. La douceur de ce dernier est une merveille, pourtant il se fait en un clin d’œil avec des ingrédients simples à dénicher. Rien de tel pour impressionner les invités. Alors, suivez la recette et rejoignez-moi en cuisine !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 Minutes
Portions : 4
Ingrédients
- 350 g de blanc de poulet
- 2 courgettes
- 15 tomates cerise
- 2 oignons blancs
- Q.s. de chapelure
- Q.s. d’origan
- Q.s. d’huile d’olive extra vierge
- Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire des savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates cerise ?
Pour débuter la préparation des courgettes poêlées au poulet à l’oignon et aux tomates cerise, Couper en morceaux les courges propres et épluchés, puis les mettre dans un récipient.- Trancher en deux les tomates et les ajouter aux courgettes.
- Couper l’oignon en rondelles et les verser dans le mélange de tomates et de courgettes.
- Couper en morceaux d’environ 2 à 3 cm les blancs de poulet.
- Ajouter les morceaux de poulet dans le récipient, puis mettre des pincées de sel et de poivre au goût.
- Remuer l’amalgame.
- Ajouter la chapelure, un filet d’huile, l’origan et mélanger.
- Transférer le mélange de légume et de poulet dans un moule tapissé de papier aluminium.
- Ajouter une dernière pincée de sel, du poivre au goût, un filet d’huile, quelques brins d’origan frais et cuire la préparation dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
- Mettre les savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates cerise sur un plat de service et les savourer.