Rouleaux de Pâte Feuilletée à la Viande Hachée

Ingrédients:

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 500g de viande hachée (boeuf ou agneau)
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
  • 1 jaune d’oeuf pour la dorure
  • Persil haché pour la garniture (facultatif)

Préparation:

  1. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  2. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Cuisez jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et cuite.
  3. Préchauffez votre four à 200°C.
  4. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en rectangles.
  5. Placez une cuillère à soupe de viande hachée au centre de chaque rectangle.
  6. Roulez la pâte sur la viande pour former des rouleaux.
  7. Badigeonnez chaque rouleau avec le jaune d’oeuf pour lui donner une belle couleur dorée.
  8. Placez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  9. Servez chaud, garni de persil haché si désiré.

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 40 minutes

Kcal: 310 kcal | Portions: 4 personnes