Le spaghetti est un grand classique. Cette recette prend moins de 30 minutes à préparer et nécessite moins de 5 ingrédients, ce qui la rend très économique. Je vous invite à l’essayer dès que possible.
Ingrédients:
- 227 gr de spaghetti
- 1/2 tasse d’eau de cuisson
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 c. à thé d’ail granulée
- 1/4 c. à thé de flocons de piment de Cayenne
- 2 c. à soupe de levure alimentaire
- Poivre
Préparation:
- Dans une casserole d’eau bouillante et salée, cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
- Gardez 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
- Égouttez.
- Dans un bol, mélangez les spaghettis avec l’huile, le piment de Cayenne et l’ail.
- Ajoutez la levure alimentaire et mélanger.
- Graduellement, ajoutez l’eau de cuisson en remuant jusqu’à l’obtention d’une petite sauce crémeuse.
- Poivrez généreusement.