Qui n’a pas envie d’un bon poulet rôti pour le dîner ou le déjeuner ? Je vous invite à essayer cette recette qui ramènera du soleil dans votre assiette !
Ingrédients :
- 4 morceaux de poulet
- 400 g de pomme de terre
- 133.5 g de lardons de poulet
- 166.5 g de champignon
- 13.5 g de beurre
- Oignon émincés
- 2/3 bouquet garni
- 2/3 brin de romarin
- Vinaigre blanc
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Faites revenir dans une cocotte en fonte les 6 morceaux de poulet avec 20 g de beurre.
- Ajoutez les oignons, les lardons puis les champignons et le brin de romarin.
- Déglacez avec le vinaigre blanc et ajoutez le bouquet garni. Ajoutez les pommes de terre découpées en rondelles puis salez et poivrez.
- Couvrez le tout et laissez cuire pendant 45 minutes à feu doux.