Poulet rôti au miel et citron, un deuxième plat délicieux et facile à préparer. Une recette simple mais délicieuse et savoureuse.
Comment faire un poulet rôti au miel et citron
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de poulet en morceaux
- 2 gousses d’ail
- Romarin
- 4 c à soupe de miel
- 1 citron
- 1 c à café de sel
- 1 c à café de poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Tout d’abord, préparez la marinade pour le poulet : hachez finement les gousses d’ail avec le romarin.
- Mettez les morceaux de poulet dans un bol et ajoutez-y l’huile d’olive.
- Incorporez l’ail et le romarin hachés. Salez et poivrez et mélangez bien.
- Filmez le bol avec le film alimentaire et laissez mariner pendant 30 minutes.
- Après ce temps, transférez le poulet dans une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un petit bol, mélangez le miel avec le jus de citron filtré.
- Badigeonnez la surface du poulet avec ce mélange de miel et citron.
- Enfournez à 180/200 °C pendant 50 jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Une fois cuit, servez le poulet rôti au miel et citron chaud.