Transformez vos pommes de terre en un plat exquis avec cette recette de gratin à la raclette et jambon fumé! Parfait pour un repas convivial.
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 200 g de fromage raclette, tranché
- 150 g de jambon de volaille fumé, coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence pour garnir
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et piquez les pommes de terre, puis faites-les cuire au four pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et évidez-les légèrement.
- Mélangez la chair de pomme de terre avec la crème fraîche, le jambon de volaille fumé, le sel et le poivre.
- Remplissez les demi-pommes de terre avec ce mélange, puis recouvrez de tranches de fromage raclette.
- Remettez les pommes de terre au four pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez chaud, garni d’herbes de Provence.
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : 70 minutes | Temps Total : 85 minutes
Kcal : 310 kcal | Portions : 4
Bon Appétit!