Voici comment faire le Pizza au poulet fumé
Ingrédients:
- 1 pâte à pizza prête à l’emploi
- 200g de poulet fumé, émincé
- 150 ml de crème fraîche
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 100g de champignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100g de mozzarella râpée
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
Directions:
- Préchauffez le four à 220°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons et continuez à cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Étalez la crème fraîche sur la pâte à pizza.
- Répartissez le mélange d’oignon, d’ail et de champignons sur la crème.
- Dispersez le poulet fumé émincé sur la pizza.
- Saupoudrez de mozzarella râpée, de thym, de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Durée totale : 35 minutes
Kcal: 380 kcal | Portions : 4 portions