C’est un dessert français classique, que tous les enfants ont déjà mangé, et mangent encore !
Ingrédients :
- 8 tranches de pain rassis (de préférence baguette ou pain de campagne)
- 500ml de lait
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
- Sucre glace et fruits frais pour la décoration (optionnel)
Préparation :
- Dans un grand bol, battez ensemble les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’extrait de vanille et le sel.
- Ajoutez progressivement le lait tout en continuant à battre le mélange.
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs et de lait, en veillant à bien imbiber les deux côtés.
- Placez les tranches de pain imbibées côte à côte dans un plat allant au four préalablement beurré.
- Versez le reste du mélange d’œufs et de lait sur le pain.
- Cuisez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir légèrement, puis saupoudrez de sucre glace et garnissez de fruits frais si désiré.
- Servez chaud et savourez !