Avez-vous envie de mini raclette au four ? Je vous invite à découvrir cette recette simple et rapide qui vous fera fondre avec le fromage dedans.
Ingrédients :
- 5 pommes de terres
- 10 tranches de charcuterie (viande au choix)
- tranches de fromage à raclette
- 200 g de lardons de poulet fumés
- sel poivre
- ail en poudre
- ciboulette
Préparation:
- Lavez les pommes de terre et faites-les cuire sans les éplucher à la vapeur ou à l’eau.
- Ne les faites pas trop cuire pour qu’elles restent bien en forme.
- Mettez au fond de votre plat une couche de lardons de poulet fumés, puis recouvrez de fromage à raclette.
- Épluchez les pommes de terre, tranchez-les sans aller jusqu’en bas puis insérez des tranches de bacon et de fromage.
- Posez-les sur la couche de fromage à raclette, salez, poivrez, saupoudrez d’ail en poudre et de ciboulette ciselé.
- Mettez le dans un four chaud à 190°C pendant 20 minutes environ…Servez aussitôt.