Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 3 verres de farine
- 1 verre de lait
- 1 verre d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bouchon de zeste de citron ou vanille liquide
- sucre glace pour le décor
Préparation :
- Beurrez et farinez un moule de 24cm minimum, c’est un gros gâteau ! Préchauffez le four à 180C.
- Pour info : J’utilise un verre de 25cl.
- A l’aide d’un batteur, mélangez le sucre avec les œufs jusqu’à que le mélange blanchisse.
Ajoutez le verre de lait, Mélangez et ajoutez le verre d’huile. - Tout en continuant de battre, ajoutez la farine et la levure petit à petit.
- Aromatisez la pâte avec l’arôme de votre choix.
- Versez la pâte dans votre moule et enfournez pour 45min à 1H de cuisson. Couvrir le gâteau avec du papier d’aluminium s’il colore trop vite.
- Attention au temps de cuisson : en fonction de la taille de votre moule il sera différent ! Toujours vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. il doit ressortir sec et sans trace.
- Une fois cuit et refroidi, saupoudrez de sucre glace. Il se conserve très bien et garde son moelleux très longtemps si vous le couvrez bien.