Voici comment faire Lava cake fondant au chocolat
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 50g de sucre en poudre
- 35g de farine
- 1 pincée de sel
Directions:
- Préchauffez le four à 220°C.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez délicatement la farine et le sel.
- Versez le chocolat fondu dans le mélange et remuez bien.
- Beurrez et farinez des moules à muffins ou des ramequins.
- Versez la préparation dans les moules en ne les remplissant qu’aux trois quarts.
- Cuisez au four pendant 8 à 10 minutes. Le centre doit rester légèrement coulant.
- Servez immédiatement après la sortie du four.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Durée totale : 25 minutes
Kcal: 320 kcal par portion | Portions : 4 portions