Ingrédients:
- 12 feuilles de lasagne
- 500g de viande de bœuf hachée
- 1 gros oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 800g de tomates concassées en conserve
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 250g de ricotta
- 200g de mozzarella râpée
- 100g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d’origan séché
- Feuilles de basilic frais
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoutez les tomates concassées, l’origan, le sel, et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Dans un bol, mélangez la ricotta, la moitié de la mozzarella, le parmesan, les œufs, le sel, et le poivre.
- Pour assembler, étalez une couche de sauce à la viande au fond d’un plat à gratin. Placez les feuilles de lasagne par-dessus.
- Étalez une couche du mélange de ricotta, suivie d’une autre couche de sauce à la viande. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce à la viande.
- Saupoudrez le reste de la mozzarella sur le dessus.
- Faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.
Temps de préparation: 25 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Temps total: 55 minutes
Kcal: 510 kcal | Portions: 6