Ingrédients:
- 12 feuilles de lasagne
- 500g de saucisses de veau, émiettées
- 400g de mozzarella râpée
- 400g de coulis de tomate
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200ml de béchamel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic pour la décoration (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les saucisses émiettées et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Incorporez le coulis de tomate, le sel et le poivre, et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans un grand plat à gratin, commencez par une fine couche de béchamel, puis une couche de lasagne.
- Alternez entre le mélange de saucisse, la mozzarella et les feuilles de lasagne.
- Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez généreusement de mozzarella.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Garnissez de feuilles de basilic si désiré.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Temps total: 55 minutes
Kcal: 535 kcal | Portions: 6