La quiche aux œufs durs et au salami est une recette vraiment spéciale qui se compose d’œufs durs et de salami pour un dîner unique et inoubliable. Je vous invite à essayer cette recette pour embellir votre table !
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de ricotta
- 100 g de salami coupé en tranches
- 30 g de parmesan râpé
- 100 g de fromage provola
- 4 œufs
- sel
Préparation :
- Tout d’abord, faites bouillir de l’eau.
- Ensuite, plongez délicatement les œufs dans l’eau bouillante et laissez-les cuire à frémissement pendant 8-9 minutes.
- Après ce temps, écalez-les et laissez-les refroidir.
- Ensuite, coupez-les en tranches.
- Mettez la ricotta bien égouttée, le parmesan, le sel et le fromage provola coupé en dés dans un bol et mélangez délicatement.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, ajoutez la préparation à base de ricotta, parmesan et fromage, les œufs durs en tranches et le salami. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C. Servez votre quiche chaude