Gratin Fondant à la Courgette

Ingrédients:

• 4 courgettes
• 200g de fromage râpé
• 3 œufs
• 2 gousses d’ail, émincées
• 30 cl de crème fraîche
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive pour la cuisson

Instructions:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
3. Dans une poêle, faites revenir les rondelles de courgette avec l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
4. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
5. Ajoutez le fromage râpé au mélange et remuez bien.
6. Disposez les courgettes dans un plat à gratin et versez le mélange d’œufs par-dessus.
7. Mettez au four et faites cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Temps total: 50 minutes

Kcal: 345 kcal | Portions: 4