Ingrédients:
- 800g de pommes de terre
- 300g de jambon de volaille coupé en dés
- 30cl de crème fraîche
- 100g de fromage râpé (comme du gruyère)
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour graisser le plat
Préparation:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez, lavez et tranchez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez le jambon coupé en dés, la crème fraîche et l’ail émincé. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de mélange au jambon et à la crème.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Durée totale : 60 minutes
Kcal: 525 kcal | Portions : 6 portions