Cette recette de gratin de chou à la crème est très facile à réaliser et le résultat est incroyablement délicieux. Même ceux qui n’aiment pas le chou vont changer d’avis en voyant ce plat prêt sur la table. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- fromage mozzarella râpé au goût
- 1 boîte de maïs doux
- 350 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 carotte râpée
- 1 cuillère à café de paprika doux
- sel au goût
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de curcuma
- ciboulette au goût
- ½ chou
Préparation :
- Coupez le chou en fines lamelles. Réservez.
- Dans un mixeur, ajoutez le maïs, le lait et la fécule de maïs. Mixez pendant 3 minutes. Réservez.
- Dans une poêle avec du beurre, faites revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le chou et attendez qu’il ramollisse.
- Faites de même avec la carotte.
- Assaisonnez avec du sel, du curcuma, du paprika doux et de la ciboulette.
- Versez dans la poêle le contenu du mixeur.
- Remuez jusqu’à ce que cela épaississe.
- Transférez dans un plat allant au four et couvrez de fromage mozzarella râpé.
- Faites cuire au four moyen préchauffé jusqu’à ce que cela gratine.
- Servez votre incroyable Gratin chou à la créme ! Bon appétit!