Faire un gâteau au génoise étape par étape nécessite peu d’ingrédients et est facile en théorie, Mais vous devez le faire avec soin pour bien faire les choses. Beaucoup de gens ajoutent de la levure, de la fécule de maïs et d’autres choses. Je vous invite à essayer ce gâteau très délicieux !
Ingrédients :
- 300 g de Farine
- 1/2 sachet de Levure chimique
- 6 Œufs (moyennes)
- 200 g de Sucre
- 1 sachet de Sucre vanillé
Préparation :
- D’abord, montez les blancs d’œufs en neige ferme et réservez les, puis dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé, la farine et la levure tamisées.
- Ensuite, prenez un moule d’environ 22 cm de diamètre, beurré et fariné, et versez y le mélange.
- Enfin, cuisez au four à 180 º pendant environ 40 minutes,
- Finalement, vérifiez toujours la cuisson avec le test du cure-dent.