Lors d’un repas de famille, les plats se succèdent et nous n’avons souvent plus de place pour le dessert. Mais difficile de terminer un repas sans pâtisserie. Je vous invite à découvrir ce gâteau succulent !
Ingrédients :
- Un yaourt nature (garder le pot pour la mesure des ingrédients)
- 3 oeufs
- 150 g de chocolat noir
- un demie pot d’huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine ou 2 pots et 1/2 de farine et 1/2 pot de cacao en poudre
- Un sachet de levure chimique
- Remarque : 1 pot à yaourt de presque 125 g
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre le chocolat au bain marie.
- Versez le yaourt dans un grand bol.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et l’huile et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange précédent.
- Versez la préparation dans un moule à manqué bien beurré.
- Cuisez pendant 30 minutes.
- On peut faire un glaçage au chocolat; cependant faites fondre au bain marie ou au micro onde, 150 g de chocolat noir avec 50 g de beurre, mélangez bien puis versez le glaçage sur le gâteau pour couvrez le dessus et les côtés.
- Laissez refroidir puis servir!