Un reste (gros reste) de petits suisses à écouler et hop, en cuisine pour de nouveaux essais. Tous les essais ne sont pas concluants mais la plupart du temps on est finalement assez satisfait du résultat. Je vous invite à essayer cette recette !
Ingrédients:
- 6 petits suisses (360g)
- 150g de farine
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 15 cl de crème fraîche
- 1 poignée de framboises surgelées non décongelées
Préparation :
- Préchauffez le four à 190°.
- Dans un grand récipient, mélangez les petits suisses et la crème.
- Ajoutez les oeufs un à un et mélangez à chaque ajout.
- Mettez la farine, mélangez, puis le sucre, mélangez.
- Versez une moitié de pâte, déposez les framboises puis versez le reste de pâte.
- Cuisez 40 min à 190°.
- Laissez refroidir et dégustez plutôt froid. Bon appétit !