Ce gâteau moelleux au chocolat est très gourmand et agréablement facile à préparer ! Je vous invite à l’essayer pour raviver vos papilles !
Ingrédients :
- 4 œufs moyens
- 150 g. de sucre
- 200 g. à base de farine
- 30 g. cacao amer
- 70 ml d’huile de graines
- 50 ml de lait (1 tasse)
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Préparez d’abord votre moule à gâteau avec du beurre et de la farine ou avec du papier sulfurisé.
- Allumez le four à 170 degrés .
- Mettez les œufs dans le mixeur (ou utilisez un fouet) et travaillez les œufs pendant 1 minute.
- Ajoutez le sucre. Continuez à les travailler jusqu’à ce que vous ayez un mélange très mousseux (environ 10 minutes avec le fouet électrique).
- Une fois prêt, ajoutez le lait et, petit à petit, la farine tamisée avec le cacao amer et la levure chimique et mélanger doucement (de bas en haut) à l’aide d’une cuillère en bois et en alternant avec la dose d’huile.
- Mélangez et versez la pâte dans la casserole.
- Cuisez au four env. 35-40 minutes et votre gâteau brune est prêt (faites le test du cure-dent)!