Vous devez préparer un gâteau appétissant et festif ? S’il y a bien un fruit qui fait l’unanimité chez tous les gourmets, c’est la fraise, alors profitez-en ! Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 190 gr de Farine type 45
- 90 gr de Beurre mou
- 1 cc bombée de Levure Chimique
- 1 Gros Oeuf entier
- 125 ml de Lait
- 160 gr de Sucre en Poudre + 2 CS
- 1 cc d’Extrait de Vanille
- 1 pincée de Sel
- 300 gr de Fraises
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Lavez les fraises puis les sécher délicatement. Coupez les en 2.
- Dans un grand saladier, battez le beurre mou avec le sucre pendant environ 3 minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez l’oeuf et la vanille, battez encore puis le lait, continuez de mélanger.
- Ajoutez le sel et enfin la farine+ levure. Continuez de mélanger.
- Versez la préparation dans un moule beurré et lissez la surface.
- Disposez uniformément les fraises coupées puis saupoudrez les de 2 C à S de sucre en poudre.
- Enfournez pour 10 mn puis baissez la température de votre four à 160°C et poursuivez la cuisson pour 35 à 40 mn (+ ou – en fonction de votre four.
- Laissez refroidir dans le moule puis servez !