Ce succulent gâteau au fromage au chocolat est une délectable combinaison de croûte de biscuits au chocolat et de mélange crémeux de fromage à la crème, de chocolat et de sucre. Les pépites de chocolat ajoutent une touche supplémentaire de gourmandise à ce dessert onctueux qui fond dans la bouche. Cette recette est facile à préparer et convient parfaitement pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 4 blancs d’œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 400g de yaourt grec 10%
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 40g de pépites de chocolat
- 4 jaunes d’œufs
Préparation :
- Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, la levure chimique et la fécule de maïs, puis ajoutez le yaourt grec.
- Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs et incorporez les au mélange de jaunes d’œufs, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Cuisez le mélange à 170°C pendant 1 heure.