Gâteau au Yaourt Moelleux

Ingredients:

  • 1 pot de yaourt nature (garder le pot pour mesurer)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Directions:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, versez le yaourt nature et conservez le pot pour les mesures suivantes.
  3. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
  4. Incorporez le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  5. Ajoutez lentement l’huile tout en continuant de mélanger.
  6. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Durée totale : 45 minutes

Kcal : 295 kcal | Portions : 6 portions