Voici comment faire Gâteau au chocolat super fondant et cœur coulant
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 50g de sucre
- 30g de farine
- 1 pincée de sel
- Cacao en poudre, pour saupoudrer
Directions:
- Préchauffez le four à 220°C.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Intégrez délicatement la farine et la pincée de sel.
- Versez le chocolat fondu dans le mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans des ramequins beurrés.
- Enfournez pour 10 minutes. Le coeur doit rester coulant à la sortie du four.
- Laissez refroidir quelques instants, puis saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 25 minutes
Kcal: 320 kcal | Portions: 4