Le Gâteau à l’orange et pépites de chocolat est un dessert délicieusement moelleux et parfumé à l’orange, agrémenté de pépites de chocolat fondantes pour une explosion de saveurs. Ce gâteau facile à préparer est parfait pour toutes les occasions, des fêtes aux goûters du dimanche. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 380 g (3 tasses) de farine tout usage
- 1 orange moyenne
- 120 ml (½ tasse) de lait
- 120 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 180 g (1 tasse) de sucre
- 16 g (3 ⅓ c. à soupe) de levure chimique
- une pincée de sel
- 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
Préparation :
- Tranchez une orange non pelée et mixez-la avec les œufs, le lait et l’huile végétale.
- Lorsque le mélange est lisse et homogène, ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 180°C/350°F pendant environ 50 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et saupoudrez-le de sucre glace pour la touche finale.