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Ingrédients :
- 250g Fraises fraîches
- 80g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron filtré
- 125g de yaourt blanc froid
- 300g de crème froide sucrée
Décoration
- 200g Fraises entières
- Sauce à la fraise :
- 100g Fraises fraîches
- 2 cuillères de sucre en poudre
- Quelques gouttes de jus de citron frais filtré
Indications :
- 1. Mettre les fraises dans une casserole et ajouter le sucre et le jus de citron. Cuisiner 2 minutes puis mettre au congélateur pendant 30 minutes.
- 2. Battre la crème et ajouter le yaourt.
- 3. Ajoutez ensuite le mélange de fraise et placez le mélange dans un moule.
- 4. Laisser au congélateur pendant 6 heures.
- 5. Si tu veux, tu peux préparer une sauce à la fraise et la servir avec le parfait.
