Voici comment faire le gratin de crevettes et de pommes de terre
Ingrédients:
- 500g de crevettes décortiquées
- 6 pommes de terre de taille moyenne, pelées et tranchées finement
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 gousses d’ail, hachées
- 250 ml de crème fraîche
- 150g de fromage gruyère râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
Directions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et sautez l’ail jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez les crevettes et faites sauter jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- Dans un plat allant au four, disposez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche de crevettes.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel, et le poivre. Versez le mélange sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage gruyère.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
- Garnissez de persil haché avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Durée totale : 60 minutes
Kcal: 365 kcal | Portions : 4 à 6 portions