Ingredients:
- 2 pommes
- 500 ml de lait
- 3 jaunes d’œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- Quelques brisures de biscuits pour la décoration (optionnel)
Directions:
- Commencez par éplucher et découper les pommes en petits morceaux.
- Dans une casserole, chauffez le lait sans le porter à ébullition.
- Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Versez le lait chaud sur le mélange tout en remuant.
- Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à épaississement de la crème.
- Ajoutez les morceaux de pomme et la cannelle à la crème, puis remuez.
- Servez dans des ramequins et décorez avec quelques brisures de biscuits si vous le souhaitez.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Durée totale : 30 minutes
Kcal: 260 kcal | Portions : 4 portions