Ingrédients :
• 4 côtelettes de porc (environ 500 gr. ).
• 2 pommes de terre.
• 1 oignons.
• Huile d’olive vierge extra.
• Vin rouge.
• ¼ tête à l’ail.
• 1 citron.
• Sors de là
• Romero.
• Origan.
Préparation :
1. D ‘ abord, commence à préchauffer le four à 140°C, puis continue comme suit.
2. Pèle et coupe les pommes de terre, en plus écraser ou couper les dents à l’ail, tandis que l’oignon vous pourrez le compter en Juliana.
3. Portez tout sur un plateau bien huilé, déversez du vin rouge, du jus de citron et un peu de râpe de celui-ci, plus un peu d’origan entier.
4. Emmène-le au four pendant environ 15 minutes, après cela concentre-toi sur la précocination des côtelettes. Pour ça tu devras les frire un peu dans une poêle avec de l’huile.
Une fois les côtelettes scellées, emmenez-les au four à côté des autres légumes, déversez un peu plus de vin rouge et laissez cuisiner pour encore 15 minutes à 200°C.
1. Dans le four, les côtelettes obtiendront tout leur goût sans perdre leur texture.
2. Après ce temps, retirez le plateau de four et servirez