Cookies sans cuisson : la recette rapide de délicieuses douceurs !

INGRÉDIENTS

• 160 ml (2/3 tasse) de lait
• 400 g (2 tasses) de sucre
• 115 g (8 cuillères à soupe) de beurre
• 115g de chocolat noir
• 40 g (3 tasses) de riz soufflé
• 30 g (1/4 tasse) de cacao en poudre

MÉTHODE

1. Dans une casserole versez le lait, ajoutez le sucre et le beurre et mélangez à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat noir. Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et mélangez le tout.
3. Dans un bol, ajoutez le riz soufflé et le cacao en poudre et mélangez. Versez le chocolat préparé et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. À l’aide de 2 cuillères, versez le mélange sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pressez la pâte avec une cuillère pour former un rond de biscuit.
5. Laissez les biscuits reposer à température ambiante pendant 30 minutes, puis transférez-les au réfrigérateur pour les raffermir.