Cloud cake : le gâteau le plus moelleux du monde !

Ingrédients :

5 oeufs
16 g de levure chimique
200 g de sucre en poudre (1 1/2 tasse)
200g de beurre (3/4150 tasses)
50g de fécule de pomme de terre
300g de farine (2 tasses)
une pincée de sel
150 g de yaourt (1 tasse)
vanille

Préparation :

1. Mettez les ingrédients dans un mixeur.
2. Mixez pendant 3 minutes.
3. Verser la pâte dans un moule à cake (22cm)
4. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes (360°F)