Les Carrés Crémeux aux Biscuits sont une douceur sucrée et croquante, avec une base de biscuits émiettés recouverte d’une couche crémeuse et de confiture de framboises. Ces carrés sont un régal facile à préparer pour satisfaire vos envies de sucreries à tout moment de la journée.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 grammes de sucre
- 70 gr de fécule de maïs
- 10 grammes de vanilline
- 700 ml de lait
- 150 gr de fromage à la crème
- 18 biscuits
Préparation
- Crème : mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Ajouter ensuite l’amidon, la vanilline et le lait chaud. Portez à feu doux et laissez épaissir la crème.
- Laisser ensuite refroidir la crème et ajouter le fromage.
- Assemblez le gâteau dans un moule et placez-le au congélateur pendant 4-5 heures. Divisez ensuite en carrés et servez.