Êtes vous à la recherche d’un bon plat facile et simple à réaliser ? Je vous invite à découvrir cette recette qui est probablement faite pour vous !
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d’huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de fromage de chèvre en bûche
- 1 courgette
- 2 c à s d’huile d’olive
- cerfeuil
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Lavez la courgette et coupez la en rondelles.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faites y rissoler la courgette pendant un quart d’heure, à petit feu.
- Puis déposez les rondelles de courgette sur du papier absorbant.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre,
- Incorporez l’huile petit à petit et le lait préalablement tiédi.
- Ajoutez le gruyère, le fromage de chèvre, le cerfeuil et les courgettes.
- Mélangez bien. Versez dans un moule à cake.
- Cuisez au four 45 minutes.