Cake à l’Orange Moelleux aux Pépites de Chocolat
Ingrédients :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre mou
- 3 œufs
- 1 orange (jus et zeste)
- 100g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Directions :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
- Incorporer le jus et le zeste de l’orange.
- Ajouter progressivement le mélange de farine et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire au four pendant 45-50 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 50 minutes | Temps total : 70 minutes
Kcal : 350 kcal | Portions : 8 portions