Bouchées de poulet frit

Ingrédients:

• 500g de poulet, coupé en morceaux de bouchées
• 200g de farine
• 2 œufs, battus
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à café d’oignon en poudre
• Huile pour la friture

Directions:

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre, le paprika, l’ail en poudre et l’oignon en poudre.
2. Dans un autre bol, battre ensemble les œufs et le lait.
3. Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d’œufs, puis l’enrober de la mixture de farine épicée.
4. Chauffer l’huile dans une grande poêle sur feu moyen-élevé.
5. Frire les morceaux de poulet en plusieurs lots, pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
6. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Durée totale : 30 minutes

Kcal: 320 kcal | Portions : 4 portions