Biscuits au Mascarpone
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 200 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battre le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, et bien mélanger.
- Incorporer la farine et le sel, et travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
- Former de petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatir légèrement chaque biscuit avec le dos d’une cuillère.
- Cuire au four pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 15 minutes | Temps Total: 30 minutes | Kcal: 150 kcal par biscuit | Portions: 20 biscuits