Ingredients:
- 250g de farine
- 2 œufs
- 50cl de lait
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d’huile
Directions:
- Dans un saladier, tamisez la farine.
- Ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant.
- Incorporez lentement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sel, le sucre vanillé, et l’huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Dans une poêle chaude, versez une petite louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe fine.
- Cuisez chaque crêpe pendant 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Répétez avec le reste de la pâte.
- Servez chaud avec du sucre, de la confiture, du Nutella ou tout autre garniture de votre choix.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Durée totale : 25 minutes
Kcal: 110 kcal | Portions : 8 portions