Faites cuire les pâtes à lasagnes comme indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché et la saucisse à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Dans un grand bol, combinez la ricotta, la mozzarella râpée, la poudre d’ail, l’œuf battu, le sel, le poivre, l’assaisonnement italien et la moitié des flocons de persil. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Versez quelques cuillères à soupe de votre sauce à la viande au fond d’un plat à gratin.
Disposez une couche de pâtes à lasagnes cuites sur la sauce. Étalez une portion du mélange de ricotta sur les nouilles, puis une portion de sauce à la viande. Répétez les couches (nouilles, ricotta, sauce à la viande) 4 à 5 fois, selon la profondeur de votre plat et la quantité d’ingrédients. Saupoudrez le dessus avec du parmesan râpé.
Enfournez et faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les lasagnes soient bouillantes.
