Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- Tranches de jambon de volaille
- Fromage selon votre choix (emmental, cheddar, mozzarella…)
- 1 pomme de terre bouillie et coupée en petits morceaux
- 1 œuf battu pour la dorure
Préparation:
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Au centre de la pâte, placez les tranches de jambon, le fromage coupé ou râpé, et les morceaux de pomme de terre bouillie.
- Faites des incisions sur les deux côtés de la garniture, en bandes d’environ 1 cm de large.
- Pliez les bandes en alternance sur la garniture, de façon à créer un effet tressé.
- Badigeonnez toute la surface de la tresse avec l’œuf battu pour lui donner une belle couleur dorée à la cuisson.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la tresse soit bien dorée et croustillante.
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 25 minutes
Kcal: Environ 340 kcal par portion (varie selon la quantité de garniture) | Portions: 4