Lasagnes aux Saucisses et à la Mozzarella

Ingrédients :

• 8 feuilles de lasagne
• 400g de saucisses (viande au choix)
• 300g de mozzarella, coupée en tranches
• 1 oignon, émincé
• 2 gousses d’ail, émincées
• 400g de sauce tomate
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 100g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer.
4. Incorporez la sauce tomate, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
5. Dans un plat de cuisson, placez une couche de sauce, puis une couche de feuilles de lasagne.
6. Ajoutez une autre couche de sauce, puis une couche de mozzarella et de parmesan.
7. Répétez les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de fromage.
8. Cuisez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.