Aller au contenu
Ingredients:
- 400g de pâtes (type penne ou fusilli)
- 2 filets de poulet, coupés en dés
- 200g de tomates cerises, coupées en deux
- 200g de mozzarella, coupée en dés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
- 100ml de crème fraîche
Préparation :
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de tous les côtés.
- Introduisez les tomates cerises et la mozzarella. Remuez doucement pour mélanger.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de la sauce crémeuse.
- Servez chaud et garnissez avec des feuilles de basilic frais.